हड्डियों को मजबूत बनाता है किन्नू, ऐसे खेती से किसान बन सकते हैं अमीर
किन्नू एक फल की फसल की तरह है जिसे हर क्षेत्र में आसानी से उगाया जा सकता है। किन्नू में विटामिन सी बड़ी मात्रा में पाया जाता है, जिससे कई लोगों को फायदा होता है। जब आप इसका सेवन करते हैं तो आपके शरीर में खून बढ़ता है और आपकी हड्डियां मजबूत होती हैं।
पहले जहां पंजाब, हिमाचल प्रदेश आदि राज्यों में किन्नू की खेती की जाती थी, वहीं अब यूपी जैसे अन्य राज्यों में इसकी खेती बड़े पैमाने पर की जाने लगी है। दक्षिण पूर्व एशिया से साइट्रस। इसमें कीनू, संतरे और नींबू शामिल हैं।
किन्नू पंजाब की प्रमुख फल फसल है। किन्नू की खेती पूरे उत्तर भारत में की जाती है। केले और आम के बाद साइट्रस भारत में तीसरी सबसे बड़ी फल फसल है। किन्नू की खेती के लिए 13 डिग्री से 37 डिग्री सेल्सियस तापमान की आवश्यकता होती है।
वहीं, बारिश की बात करें तो बेहतर कृषि के लिए 300-400 मिमी तक बारिश काफी होती है। वहीं फसल के लिए फसल का तापमान 20-32 डिग्री सेल्सियस के बीच होना चाहिए।
एक एकड़ में कितने पौधे?
अगर आप अपने बगीचे में किन्नू की खेती करना चाहते हैं तो आप एक हेक्टेयर में कम से कम 111 पेड़ लगा सकते हैं। सभी के बीच दूरी रखना अनिवार्य है। दोनों पौधों के बीच 6*6 मीटर की दूरी होनी चाहिए। किन्नू की फसलों की शुरुआती वृद्धि के लिए इसे लगातार पानी की जरूरत होती है।
3-4 वर्ष पुरानी फसलों की साप्ताहिक सिंचाई। 2-3 सप्ताह के अंतराल पर सिंचाई मिट्टी के प्रकार, मौसम की स्थिति और पुराने पेड़ों की वर्षा पर निर्भर करती है। अत्यधिक सिंचाई से बचें क्योंकि इससे जड़ सड़न, कॉलर सड़ांध आदि होता है।
जनवरी में बगीचे से किन्नू तोड़ लिया
जनवरी के पहले सप्ताह से फरवरी के मध्य तक किन्नू की फसल की कटाई के लिए सबसे अच्छे दिन होते हैं। इन फलों को बगीचे से तोड़ने के लिए आपको एक छड़ी की आवश्यकता होगी, इसके अलावा आप कैंची की सहायता से भी फल तोड़ सकते हैं।
बस सावधान रहें कि फलों की कटाई करते समय किन्नू को नुकसान न पहुंचे। हालांकि अब किसान किन्नू की फसल कहीं भी बेच सकते हैं, लेकिन बैंगलोर, चेन्नई, हैदराबाद, कोलकाता, दिल्ली, पंजाब आदि में इसकी काफी बिक्री होती है। वहीं कई देशों जैसे श्रीलंका, सऊदी अरब आदि में किन्नू बड़ी मात्रा में बेचा जाता है।
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