सर्दियां आ गई हैं। बहुत से लोग सर्दी के मौसम के लिए लंबा इंतजार करते हैं। हालांकि, यह बहुत जरूरी है कि आप मौसम के अनुसार अपने आहार में बदलाव करें ताकि ऊर्जा का स्तर ऊंचा बना रहे और बीमारियां दूर हो जाएं।
खजूर एक ऐसा सुपरफूड है जिसे आपको सर्दियों में अपने आहार में शामिल करना चाहिए। अपने पौष्टिक तत्वों के कारण ये स्वास्थ्य गुणों से भरपूर होते हैं। आप उन्हें क्रिसमस और नए साल की पूर्व संध्या पर चीनी के विकल्प के रूप में उपयोग कर सकते हैं।
खजूर विटामिन, खनिज, फाइबर, कैल्शियम, पोटेशियम, फास्फोरस, तांबा और मैग्नीशियम का एक पावरहाउस है। पाचन तंत्र को सुचारू रूप से चलाने के लिए खजूर में घुलनशील और अघुलनशील दोनों तरह के फाइबर होते हैं।
खजूर में उपचार शक्ति होती है और दुनिया भर में खजूर की कम से कम 30 प्रजातियां हैं। उनके ग्लूकोज, सुक्रोज और फ्रुक्टोज सामग्री के आधार पर खजूर तीन प्रकार के होते हैं: नरम, अर्ध-मीठा और सूखा।
हड्डी का स्वास्थ्य
खजूर विटामिन, खनिज और फाइबर का एक अच्छा स्रोत हैं और चीनी का विकल्प भी हैं। सर्दियों में कम धूप शरीर में पहुंचने से विटामिन डी की कमी हो जाती है, जिससे हड्डियां कमजोर हो जाती हैं।
अपने आहार में कैल्शियम युक्त खजूर को शामिल करके इसे रोका जा सकता है, जो हड्डियों और दांतों को मजबूत रखने में मदद करता है। इसमें पोटेशियम, फास्फोरस, तांबा और मैग्नीशियम जैसे खनिज होते हैं जो ऑस्टियोपोरोसिस और गठिया जैसी हड्डियों की समस्याओं को रोकने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।
गठिया दर्द के लिए प्रभावी
सर्दी लगते ही आपने देखा होगा कि बहुत से लोग गठिया से पीड़ित होते हैं। मैग्नीशियम और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुणों से भरपूर खजूर आपके दर्द को दूर करने का एक बेहतरीन स्रोत है।
दिल का दौरा पर्ने की संभावना कम होती है
तापमान गिरने के कारन सर्दियों मेँ हार्ट अटैक का संभावना बढ़ जाता है , खजूर से ख़राब कोलेस्ट्रॉल काम होता है, जिससे ब्लड प्रेशर और हार्ट अटैक का खतरा काम हो जाता है। इसे सुबह और शाम के नाश्ते में शामिल करने से स्टैमिना बढ़ता है, जिससे ठंड के दिनों में आप बेसुध महसूस नहीं करते।
एनर्जी बूस्टर
अगर आपको रात की अच्छी नींद के बावजूद सर्द सर्दियों की सुबह थकान महसूस होती है, तो आपको खजूर का सेवन करना चाहिए। खजूर में सरल कार्बोहाइड्रेट होते हैं, जो ऊर्जा के स्तर को उच्च रखते हैं। आप इसे वर्कआउट से पहले भी खा सकते हैं।
आयरन से भरपूर
खजूर आयरन के सबसे समृद्ध स्रोतों में से एक है, जो हीमोग्लोबिन के स्तर को बढ़ाने में मदद कर सकता है। आजकल शहरी और ग्रामीण महिलाओं में आयरन की कमी देखी जाती है और इसके कारण कई स्वास्थ्य समस्याएं होती हैं जैसे: बी. कम ऊर्जा, हार्मोनल समस्याएं, कमजोर प्रतिरक्षा, बालों का झड़ना और गर्भावस्था में गर्भपात का खतरा।
ऐसे में आपको आयरन से भरपूर खजूर का सेवन करना चाहिए, जो हीमोग्लोबिन के स्तर को बढ़ाता है और लाल रक्त कोशिकाओं को बढ़ावा देता है।
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